50 g Walnusskerne
- möglichst
- frisch
- notfalls
- getrocknete
4 groß. Reife weisse Pfirsiche
1 Essl Zitronensaft
1 Essl Grüne Pfefferkörner
- eingelegt
2 Zweige Zitronenmelisse
- oder --
2 Fenchelknollen
- das Grün
150 g Parmesankäse am Stück
- oder wahlweise --
100 g Bündner Fleisch
|