100 g Kalbsnierenfett
150 g Semmelmehl
2 Eingeweichte altbackene
- Semmeln
80 g Zucker
50 g Gehacktes Orangeat
50 g Gehacktes Zitronat
65 g Geriebene süsse Mandeln
3 g Geriebene bittere Mandeln
125 g Rosinen
65 g Korinthen
2 Geschnittene Äpfel
4 Eier
50 g Mehl
2 EL Mehl
4 EL Rum
1/2 Pkg. Backpulver
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