Kartoffelsalat mit Kürbis

Für 4 Personen

Zutaten

500 g Kartoffeln

1 Beutel Eingelegter Kürbis (200g)

1 Apfel, in Spalten

1 Rote Zwiebel, in Ringen

10 EL Kürbiswasser

250 ml Miracel Whip

1. Kartoffeln kochen, pellen, in Scheiben schneiden und mit Kürbis, Apfel und Zwiebelringen vermengen.

2. Miracel Whip mit Kürbiswasser verrühren und unter den Salat mischen.


Stichworte	Kartoffeln, Kürbis, Salat, Salate

Titel - Rubrik - Stichworte