Den Mascarpone mit dem Zucker und dem Likör vermischen. Die Pfirsiche in Scheiben schneiden und die
Amarettini zerbröckeln. Die Pfirsichscheiben in einen Eisbecher geben, die Amarettini dazugeben und mit
einigen Löffeln Mascarponecreme bedecken. Weiter in dieser Weise Schichten bilden bis alles
aufgebraucht ist und bis zum Servieren im Kühlschrank aufheben.