Milchprodukte, Vorspeise

Brennesselkäse mit Gänsebluemchenvinaigrette



Für 6 Portionen

Zutaten

  • 500 g Schafsfrischkäse
  • 500 g Ziegenfrischkäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • 200 g Brennesseln
  • - jung, zart
  • 1 Knoblauchzehe
    		•

    VINAIGRETTE

  • 3 EL Weissweinessig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 9 EL Walnussöl
  • 1 klein. Schalotte
    		•

    GARNITUR

  • 3 EL Walnusskerne
  • - gehackt
  • 3 EL Gänsebluemchen
    		•
    Den Käse zerdrücken; durch ein Sieb streichen und mit Salz sowie Pfeffer würzen.

    Die Hälfte der Brennesseln. TAKETHIS <7fvdh2$d4d$2@news06.btx.dtag.de> Path: fu-berlin.de!akk.uni-karlsruhe.de!newsfeed01.btx.dtag.de!newsmm00.btx. tag. de!news.btx.dtag.de!not-for-mail From: Schuster-J@t-online.de (Jürgen Schuster) Newsgroups: de.rec.sport.fussball,z-netz.sport.fussball.allgemein Subject: Landesliga Thüringen 25.Spieltag Date: Sun, 25 Apr 1999 17:46:02 +0200 Lines: 40 Message-ID: <7fvdh2$d4d$2@news06.btx.dtag.de> Mime-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-1" Content-Transfer-Encoding: 8bit X-Trace: news06.btx.dtag.de 925055330 13453 320031454545-0001 990425 15:48:50 X-Complaints-To: abuse@t-online.de X-Sender: 320031454545-0001@t-online.de X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 4.72.2106.4 X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V4.72.2106.4 Xref: fu-berlin.de de.rec.sport.fussball:6255 z-netz.sport.fussball.allgemein:137

    Landesliga Thüringen Ergebnisse 25.Spieltag Sonnabend, 24. April Rudisleben - Viernau 5:0 (1:0) Schmalkalden - Altenburg 1:3 (0:2) Meuselwitz - Tiefenort 1:0 (1:0) Pößneck - Gera 0:1 (0:1) Weimar - Lobeda 4:0 (1:0) Kölleda - Sondershausen 0:6 (0:3)

    Sonntag, 25. April Zeulenroda - Veilsdorf 2:2 (1:2) Tabellenstand 25.04.99 1. VfB 09 Pößneck 24 50:14 53

    2. 1. SV Gera 25 43:17 52 3. ZFC Meuselwitz 25 37:23 48 4. SV Rudisleben 25 45:28 46 5. Sondershausen 24 48:19 45 6. SV 1910 Kahla 23 33:30 39 7. SC 1903 Weimar 24 39:32 37 8. SV KW Tiefenort 24 34:21 36 9. SV 04 Schmalkalden 24 43:31 35 10. SV Motor Altenburg 24 38:35 32 11. FV Zeulenroda 24 39:41 31 12. RW Erfurt II 23 34:39 25 13. SV EK Veilsdorf 22 24:42 18 14. FSV Viernau 24 19:53 15 15. SSV Lobeda 24 19:50 12 16. SV Funkwerk Kölleda 25 13:83 6 Jürgen Schuster Schuster-J@t-online.de Hallo Stefan On Sun, 25 Apr 1999 17:20:49 +0200, Stefan.Thiel@t-online.de (Stefan Thiel) in <372332D1.23C9CB67@t-online.de> wrote:

    >Ich könnte für eingelegte Tomaten (vom Türken) sterben... Weiß jemand wie man >die selber herstellen kann? (Als "Belohnung" gibt's dann uch eine paar zur >Probe...) Bei uns - d.h. in der Schweiz, aber auch in Deutschland - ist die Sonne nicht genügend stark, daher:

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    Bluete, Käse, Milchprodukte, Vorspeise, Wildkraut

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