Die Heidelbeeren sorgfältig verlesen, waschen, abtropfen lassen, abwiegen und leicht zerdrücken. Mit
Gelierzucker vermischt in eine hohe Glasschüssel füllen und abgedeckt in der Mikrowelle 5 Minuten bei
180 Watt erhiten, dann einmal gut durchrühren, wieder abdecken und weitere 6 Minuten bei 600 Watt
garen.