Süßspeise

Holdermüs (Holundermus)



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 2 EL Frische Butter
  • 2 EL Weissmehl
  • 200 ml Rahm
  • 500 g Holunderbeeren
  • - oder andere Beeren
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    Butter schmelzen, Mehl beigeben, mit dem Schneebesen gut verrühren, Rahm beigeben. Rühren. Sobald die Masse homogen ist, die gewaschenen Beeren beigeben, 5 Minuten köcheln lassen.

    Stichworte

    Holunder, Süssspeise, Süßspeise

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