5 Säuerliche Äpfel (z.B.
- Ingrid Marie)
250 g Biskuitboden
- oder Stücke
- von Sandkuchen (fertig
- gekauft)
50 g Butter
100 g Zucker
1 Zitrone
- abgeriebene Schale
- davon
2 EL Zitronensaft
100 g Gehackte Mandeln
5 EL Rosinen
3 EL Rum
60 ml Apfelsaft
5 EL Johannisbeergelee
2 EL Wasser
200 ml Sahne
1 Vanillezucker
Einige Johannisbeeren
- (ersatzweise Früchte d.
- Saison)
4 EL Pistazienkerne
- gehackt
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