Zubereitung: Eine Zabaione aus Mohn, zwei Eiern, Weisswein und
Zucker über einem heissen Wasserbad aufschlagen und über die filetierten Mandarinen geben.
Team "Paprika" für nur DM 17.75:
Rote Bete Salat Straussensteak mit Nudelrösti Mandarinenzabaione