Pizza-Teig zubereiten. Broccoli in Röschen teilen, in kochendem
Wasser 3 Minuten vorgaren. Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden.
4 EL Öl erhitzen und Gyros darin anbraten. Das Gemüse untermischen.
Blech mit Rest-Öl einfetten, den Pizza-Teig darauf ausrollen.
Mit Fleisch-Gemüse-Mischung belegen, im Ofen bei 180 Grad 20-25
Minuten backen. Sherry-Paprika nach 15 Minuten auf der Pizza
anrichten. Knoblauch durchpressen und Gurke raspeln. Beides mit Quark verrühren, würzen und zur Pizza
reichen.
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Kalorien pro Portion: 890 Kalorien / 3.726 Joule