Den Tortenboden in eine Springform geben, den Rand darum setzen und folgende Masse einfüllen: Quark
mit Zucker, Zitronensaft, abgeriebener
Zitronenschale und der nach Vorschrift aufgelösten Gelatine vermischen. Die steifgeschlagene Sahne
unterheben, alles etwa 3 Stunden stocken lassen und mit Zitronenscheiben und Sahnetupfen verzieren.
Quelle: Werbebroschüre
erfaßt: Sabine Becker, 11. Juli 1999