2 Kaninchenrücken mit
- Bauchlappen
4 Scheib. Gekochter Schinken
12 Backpflaumen
4 Blätter Wirsing
1 TL Süsser Senf
4 Scheib. Frühlingsrollenteig
1 Steckrübe
1 Zwiebel
Weissweinessig
Öl
1 Essl Balsamessig
4 EL Honig
1 Prise Zucker
Salz, Pfeffer
50 g Feldsalat
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