375 g Maiskörner
- von ca
3 ; grossen Kolben
250 g Garnelen, geschält
- geputzt und grob gehackt
2 Schalotten
- fein gehackt
1 klein. Grüne oder rote Paprika
- oder je eine Hälfte,
- Kerne und Rippen entfernt
- und fein gehackt
1 Frische rote Chilischote
- entkernt und fein gehackt
2 Knoblauchzehen
- fein gehackt
1 Ei
45 g Mehl
1/4 TL Backpulver
1 TL Gemahlener Koriander
1/2 TL Gemahlener Kreuzkümmel
Salz
2 EL Wasser
Öl zum Braten
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