Strunk und Kerngehäuse aus den beiden Paprika entfernen. Paprika in etwa 1 cm große Quadrate
schneiden. 'Zwiebel schälen und fein schneiden. In einem Topf Olivenöl erhitzen. Zwiebel, in Folge auch den
Paprika anschwitzen. Gepressten Knoblauch beigeben und kurz mitschwitzen. Mit Pelatitomaten,
Zitronensaft, Hühnersuppe und Obers aufgießen. Mit Honig, Chili, Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen.
'Zugedeckt ca 6 Min. köcheln lassen. Rosmarinnadeln "herausfischen" und die Suppe mit dem Stabmixer
cremig aufmixen. In Suppentellern anrichten und mit jeweils 1 EL Sauerrahm garnieren.