4 Kaninchenkeulen
1/2 Bd. Thymian
4 Lorbeerblätter
100 g Frühstücksspeck
4 Knoblauchzehen
2 Schalotten
2 Tomaten
150 g Getrocknete Tomaten
2 EL Gemischte Kräuter, fein
- geschnitten
- (Basilikum, Rosmarin,
- Bohnenkraut, Petersilie)
Salz, Pfeffer
Olivenöl
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