Steinpilz-Risotto

Für 4 Portionen

Zutaten

60 g Getrocknete Steinpilze

2 Zwiebeln

2 EL Olivenöl

400 g Rundkornreis

200 ml Weisswein

1 Litr. Heisse Gemüsebrühe

60 g Frisch geriebener Parmesan


Stichworte	Pilze, Reis, Risotto, Sonstiges

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