Rumkugeln VIII

Für 1 servings

Zutaten

250 g Einfache Biskuitkekse

185 g Gehackte Trockenfrüchte,

- z.B.

Rosinen

Aprikosen

Pflaumen

Feigen und

Datteln

440 g Kondensmilch

320 g Kokosraspeln

Geriebene Schale von 1

- Zitrone

2 EL Zitronensaft

1 Essl Kakaopulver

2 EL Dunkler Rum

0 cm einem Mixer zerkleinern.

Kekse, Trockenfrüchte, Kondensmilch, 100g Kokosraspeln, Zitronenschale und Zitronensaft, Kakao und Rum in einer grossen Schüssel vermischen. Aus der Masse mit nassen Händen kleine Kugeln (3 cm Durchmesser) formen und in den restlichen 220 g Kokosraspeln rollen. Im Kühlschrank gut verpackt aufbewahren.

Ergibt ca. 45 Kugeln ** Gepostet von Sabine Sellien Date: Fri, 18 Nov 1994 :Erfasser : Sabsi


Stichworte	Gebäck, Kuchen, Pralinen

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