Hefeplinsen

Für 12 Stück

Zutaten

250 g Mehl

250 ml Milch

- lauwarm

3 Eier

1 Beutel Trockenhefe

1 Prise Salz

Zucker

60 g Margarine

- zerlassen

Korinthen

Rum

Backofen auf 50 Grad vorheizen.

Hefe unter das gesiebte Mehl heben, mit der Milch verrühren.

Eier unterziehen, Salz und Zucker unterrühren, das Ganze abgedeckt bei 50o im Ofen 30 Minuten ruhen lassen.

Korinthen, waschen, trocknen, grob hacken und im Rum ziehen lassen.

Wenn der Teig gegangen ist, Korinthen abgetropft unter den Teig ziehen.

In der Pfanne mit Margarine zu kleinen Pfannekuchen backen.

:Quelle : DAA

:erfasst: tom


Stichworte	Dessert, Mehlspeise, Nachtisch

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