Keine Angabe

Vanillecreme



Für 1200 Milliliter

Zutaten

  • 1 Litr. Milch
  • 1/8 kg Zucker
  • 1/16 kg Eigelb
  • 1/16 kg Cremepulver Vanille
  • Zubereitung 0.9 Liter Milch mit dem Zucker aufkochen Eigelb, Cremepulver und restliche Milch verrühren Die heisse Milch unter Rühren dazugeben, absieben Zurück in die Kasserolle giessen, unter Rühren aufkochen und sofort in Eiswasser abkühlen · :Fingerprint: 23139554,521400160,Ambrosia

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