2 Dauraden
- a zirka 500 Gramm
- geschuppt u. ausgenommen
2 Chilischoten
- entkernt und
- fein gehackt
1 Knoblauch
- gehackt
1 Bd. Koriander
- gehackt
1 Essl Olivenöl
1 TL Salz
1 TL Butter
1/2 Zitrone
- Abgeriebenes
2 dl Frischer Zitronensaft
1 TL Maisstärke
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