1 Essl Olivenöl
1 Zwiebel
- fein gehackt
1 Knoblauchzehe
- gepresst
500 g Zucchini
- halbiert, in ca.
- 3mm dicken Scheiben
200 g Champignons
- grob gehackt
500 g Tomaten
- geschält, entkernt
- in Würfeli
1 Essl Oreganoblättchen
- fein gehackt
1 TL Salz
Pfeffer
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