Die Amerikaner essen wie die Franzosen gerne Brot beim Essen -
allerdings warmes. Eine Variante ist dieses Käsebrot.
Toastbrotscheiben in Dreiecke halbieren. Eine Ecke nehmen und in die Mischung aus einem Ei und einer
Tasse Milch geben. Eine andere Scheibe auf diese ,gedippte" Scheibe geben und eine darunter. Alle drei
Scheiben zusammen in Butter wälzen aber nicht trinken und dann in Parmesan wälzen. Auf ein Backblech
setzen und nachher alles einfrieren. Gefrorene Stücke bei 180 Grad 15 Minuten verbacken. Sie sind fertig,
wenn sie leicht gebräunt sind.