Mehl mit Backpulver und Salz in eine Rührschüssel geben. Das kalte
Fett in Flöckchen darüber verteilen und den Zucker überstreuen. Das
verquirlte Ei zugießen. Alle Zutaten mit dem Knethaken des
Handrührers verkneten, bis der Teig krümlig vermischt ist.
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