1 Ente
- küchenfertig
- a ca. 2 kg)
1/4 Getrocknete Tangerinenschale
1 Frische Ingwerwurzel
4 Schalotten
2 Ganze Sternanis
6 EL Gelbe Bohnensauce
5 EL Hoisinsauce
1 Essl Sesampaste
1 Essl Fünf-Gewürz-Pulver
2 TL Ingwerpulver
2 TL ; Salz
2 EL Brauner Zucker
1 Essl Gin
6 Frühlingszwiebeln
550 g Taro
- (Wurzelgemüse)
1 Essl Dunkle Sojasauce
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