1100 g Dinkel
- fein gemahlen
200 g Buchweizen
- fein gemahlen
1 Litr. Wasser
40 g Hefe
- getrocknet
2 EL Salz
- gestrichen
300 g Kartoffeln
- vom Vortag
- mehlige Sorte, bei vor-
- wiegend festkochenden
- Sorten Mehlmenge etwas
- erhöhen
1/2 Tasse Leinsamen
1/2 Tasse Sonnenblumenkerne
1/2 Tasse Kürbiskerne
Margarine
- zum Ausfetten
Vollkornmehl
- zum Ausstreuen
Sesamsamen
- zum Ausstreuen
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