Duckefett

Für 1 Rezept

Zutaten

Speck

Zwiebeln

Schmand

Salz

Speck auslassen und Zwiebeln darin goldgelb braten. Den fest geschlagenen Schmand zugeben und aufwallen lassen. Zum Schluss mit Salz abschmecken.

Dazu süsssauer eingelegte Kürbisse und Pellkartoffeln.


Stichworte	Backen, Pikant, Sonstiges, Speck

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