Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Tellern anrichten.
Frühlings- zwiebeln und Knoblauch hacken. Oliven entsteinen und
kleinschneiden. Petersilie und Kapern hacken. Alles mischen, über die Tomaten verteilen. Feta-Käse in
Scheiben schneiden und auf die
Portionen verteilen. Mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. Dazu aufgebackenes Fladenbrot reichen.