4 mittl. Auberginen
150 g Geschälte, halbierte Kichererbsen (Lepeh)
500 g Lammfleisch; in Würfel geschnitten oder
- Rindergulasch
2 Zwiebeln
300 g Geschälte Tomaten
1 Essl Tomatenmark
3 Getrocknete Limonen (Limo Amani)
0.5 TL Kurkuma
0.5 TL Paprika, scharf
Öl
Pfeffer & Salz
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