Den Fenchel und die Radieschen waschen und in 0,5 cm große Stückchen schneiden. Die Orangen zu
Saft verarbeiten und mit dem Fenchel und den Radieschen vermischen. Das Ganze mit dem Zucker, Zimt,
Honig und wenigen Spritzern Orangenblütenwasser abschmecken und im Kühlschrank kalt stellen.
Wer mag, kann das Dessert noch veredeln, indem man zu dem Orangensaft zwei Safranfäden gibt. Gut
gekühlt erfrischt dieses Dessert an heißen Sommertagen.