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Karamell-Nuss-Cookies



Für 65 Stück

Zutaten

ZUBEREITUNGSZEIT

  • - 1¼ Stunden
  • 2 Schokoriegel mit Karamell (120 g; z. B. Mars)
  • 125 Gesalzene Erdnusskerne
  • 200 g Weiche Butter
  • 200 g Brauner Zucker
  • 1 Ei (Gr. M)
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Backpapier
  • V I T A L I N F O

  • - Pro Stück.........70 kcal
  • - Kohlenhydrate......7 g
  • - Eiweiß.............1 g
  • - Fett...............4 g
  • Zubereitung: "Ich will Kekse!", ruft das Krümelmonster und schnappt sich diese Kreation mit Karamell und salzigen Erdnüssen direkt vom Blech weg Schokoriegel klein würfeln. Von den Nüssen mit Küchenpapier etwas Salz abreiben. Butter und Zucker cremig rühren. Ei unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Riegelstückchen und Nüsse unterheben.

    Mit zwei Teelöffeln vom Teig walnussgroße Häufchen mit ca. 3 cm Abstand auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen. Im vorgeheizten Backofen (175° C/ Umluft: 150°C/ Gas: Stufe 2) 12-15 Minuten backen. Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

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