1 Lauchstange
100 g Champignons
1 EL Olivenöl
Kastenweissbrot vom Vortag
- in ganz dünne Scheiben
- Menge nach Bedarf
2 Eier
- Menge n. Bedarf anpassen
150 ml Milch
- Menge n. Bedarf anpassen
1 Prise Muskat
1 Kl. Büschel Petersilie
1 Kl. Büschel Schnittlauch
40 g Butter
100 g Schinken
- roh und/oder gekocht
- gewürfelt
50 g Bergkäse
- gewürfelt
50 g Gruyere
- in Scheiben
Salz
Pfeffer
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