Eiweiß sehr steif schlagen, Zucker zugeben und weiter schlagen, bis der Zucker ganz aufgelöst ist. Nüsse
und Kakao unterheben. Backblech mit Backpapier belegen. Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle
füllen und kleine Stäbchen aufs Backpapier spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad, ca.20
Minuten backen.