Exotisch

Bliny aus Buchweizen und Weizenmehl 2'



Für 1 Portionen

Zutaten

  • 400 g Buchweizenmehl
  • 200 g Weizenmehl
  • 20 g 'Hefe
  • 0.5 Litr. Wasser
  • 0.5 Litr. Milch
  • 3 Eier
  • 50 g Butter
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
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    Teig aus Weizenmehl, 200 g Buchweizenmehl, Hefe und warmem Wasser gehen lassen. Restliches Buchweizenmehl mit kochender Milch überbrühen, abkühlen und einarbeiten. Gehen lassen und Butter, ganze Eier, Salz und Zucker darunterrühren und noch 1 Stunde ruhen lassen :Letzte Äend. am: 2.08.2000

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    Exotisch, Hefe

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