0.125 Litr. Milch
10 g Hefe
150 g Buchweizenmehl
1 Ei
1 geh. TL Rapsöl
1 Schalotte
0.5 Bd. Blattpetersilie
0.5 Bd. Schnittlauch
0.5 Bd. Basilikum
0.5 Bd. Kerbel
3 EL Butterschmalz
1 Bückling
Pfeffer
1 Eigelb
2 geh. TL Meerrettichsenf
2 EL Zitronensaft
0.25 Litr. Speiseöl, ca. (je nach
- Vorliebe und Geschmack
Sonnenblumen-, Oliven-
- oder Distelöl)
Salz
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