Zwiebeln und fein gehackten Knoblauch in der Butter glasig dünsten.
Den Blätterteig halbieren und auf eine Hälfte die Zwiebel-Knoblauch-Mischung streichen. Die Kräuter und
den Käse
darüberstreichen. Mit der anderen Hälfte des Blätterteiges zudecken. Mit Milch bepinseln. In 2cm breite
Streifen schneiden. Die Streifen in eine Spirale drehen und auf ein gefettetes Backblech legen. Ca. 8
Minuten bei 170 Grad backen.