Die Nudeln al dente in leicht gesalzenem Wasser vorkochen.
Währenddessen den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen,
den Schinken in kleine Stücke (ca. 1x1 cm) schneiden und den Käse zerreiben. Die Eier mit etwas Milch
auf ca. 1/4 l auffüllen, mit den Gewürzen abschmecken (etwas stärker, es verteilt sich). In einer flachen,
feuerfesten Form abwechselnd Nudeln, Schinken und Käse schichten (oberste Schicht Käse), bis alles
aufgebraucht ist. Nun die Eier-Mischung gleichmäßig über den Auflauf verteilen. In den
Backofen stellen und bei 200° etwa eine Stunde backen (je nach gewünschter Bräunung).