Eierlikör

Für 1 Flasche

Zutaten

6 Eigelb

150 g Puderzucker

1 Vanilleschote

- das Mark

500 ml Sahne

1/8 Litr. Reiner Alkohol

- 90 Vol.%

Eigelb, Puderzucker und Vanillemark dickschaumig schlagen, nach und nach Sahne dazugießen, zum Schluß den Alkohol.

Eine Woche im Kühlschrank ruhen lassen. Vor Gebrauch schütteln.

Hält ca. 4 Wochen.


Stichworte	Alkohol, Drink, Ei, Getränke, Likör

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