In der Zwischenzeit für den Teig Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben.
Öl, Buttermilch, Salz zugeben und alles gut verkneten. Den Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen.
Für den Belag den Camembert grob entrinden, in kleine Stücke schneiden und mit einer Gabel gut
zerdrücken. Den Landrahm cremig rühren und mit dem Camembert vermengen. Die Masse mit den Eiern
verrühren und mit den gedünsteten Zwiebeln vermengen. Masse mit Kümmel, Salz, Pfeffer und Muskat
pikant würzen, auf dem Teig verteilen. Mit Speckstreifen belegen.
Kuchen im vorgeheizten Backofen (200 Grad) 45 Minuten backen, mit Petersilie bestreuen.