Milchprodukte
Rühreier auf Schweizer Art #2580
Für 1 Rezept
Zutaten
Eier
Emmentaler Käse
Butter
Sahne
Weitere Titel: Öufs broill#s # la suisse
Vermischt mit kleingewürfeltem Emmentaler Käse, in Tarteletts gefüllt, mit geriebenem Käse bestreut, gratiniert.
Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.122
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