Apfelfülle #5454

Für 1 Rezept

Zutaten

500 g Äpfel, ausgestochene

60 g Zucker

30 g Butter

40 g Rosinen

Zitronensaft, einer halben

- Zitrone

1 Prise Zimt

Rum

Geschälte, blättrig geschnittene Äpfel in gebutterte Kasserolle geben, Rosinen, Zucker, Zitronensaft, Zimt und evtl. etwas Rum beigeben und zugedeckt im Rohr weich dünsten.

Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.537


Stichworte	Äpfel, Füllen, Heiß, Oder, österreich., Süßspeisen

Titel - Rubrik - Stichworte