Dinkel-Vollkorn-Hafer-Brot #10227

Für 1 Rezept

Zutaten

300 ml Wasser

1/2 EL Essig

2 TL Salz

100 g Dinkelmehl, Typ 630

500 g Dinkelvollkornmehl

40 g Hefe

100 g Zarte Haferflocken

Programm: Schnell Bräunung: dunkel

Die Haferflocken von Anfang an während des Rührens hineingeben, bis der Teig nicht mehr an den Wänden klebt.


Stichworte	Backautomat, Teigwaren