Kernemischbrot #10286

Für 1 Rezept

Zutaten

400 ml Warmes Wasser

1 Essl Zucker

1 Essl Salz

1 TL Zucker

1 Essl Apfelessig

1.5 EL Oliven

300 g Weizenmehl, Type 812

180 g Roggenmehl, Type 1370

1 Beutel Trockenhefe

200 g Kernmischung

Programm: Vollkorn Bräunung: dunkel

Mischung aus Sojaflocken, Vollkorn-Haferflocken, ungeschältem Sesam, Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Kürbiskernen zu Beginn dazugeben, damit sie sich gleichmäßig verteilt.


Stichworte	Backautomat, Teigwaren

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