Zwiebel-Speck-Brot #10312

Für 1 Rezept

Zutaten

300 ml Wasser

1.5 TL Salz

2.5 EL Zucker

650 g Weizenmehl, Typ 1050

1 Beutel Trockenhefe

100 g Speck

50 g Zwiebel, gehackte

Basisprogramm Bräunung: mittel

Die gehackte Zwiebel im Speck glasig dünsten und nachdem Piepston hinzufügen. Es dauert eine Weile, bis alles untergeknetet wird, da die Form durch den Speck etwas glitschig wird. Aber es geht.


Stichworte	Backautomat, Speck, Teigwaren

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