Saucen, Obst, Exotisch

Dattel-Ingwer-Sosse



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 100 g Datteln
  • - entsteint
  • 3 Ingwernüsse
  • - in Sirup eingelegt
  • 3 EL Essig
  • 1/2 Tasse Weisswein
  • Ingwerpulver
  • 2 Knoblauchzehen
  • ; Salz
  • Chiliöl(s.Kat.Aufbau)
  • Etwas Fünf-Gewürz-Pulver
  • ; (s.Kat.Aufbau)
    		•
    Entsteinte Datteln mit in Sirup eingelegten Ingwernüssen, Essig und Weisswein im Mixer pürieren. Mit Ingwerpulver, den mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen, Chiliöl und etwas Fünf-Gewürz-Pulver abschmecken.

    Stichworte

    Aufbau, China, Dip, Exotisch, Frucht, Obst, Saucen, Sosse

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