Petersilien-Brennesseltee

Für 2 Tassen

Zutaten

1 klein. Bund Petersilie, wenn

- möglich mit Wurzel

2 EL Getr. Brennesselblätter

1/2 Litr. ; Wasser

ERF. ULLI FETZER 25.02.1998

- Was die Grossmutter noch

- wusste.

Der Tee reinigt das Blut, entschlackt das Gewebe.

Wasser in einem ausreichend grossen Topf aufkochen und Petersilie dazu geben (Wurzel etwas kleinschneiden) und ca. 5 Minuten am Siedepunkt halten (kann auch mal aufköcheln). Danach die Brennesselblätter dazugeben. Vom Feuer nehmen und noch 4-5 Minuten weiter ziehen lassen. Dann den Tee abseihen und schluckweise trinken.

Wer möchte, kann den Tee mit etwas Honig süssen.


Stichworte	Brennessel, Gemüse, Getränk, Petersilie, Tee

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