Zubereitung: Die Tomatenwürfel in Gemüsebrühe einkochen, würzen und
pürieren. Die Gurke halbieren, entkernen, in Würfel schneiden, in Gemüsebrühe einkochen, würzen und
pürieren.
Beide Suppen zweifarbig in einen tiefen Teller füllen und mit Creme fraiche und Tomatenketchup verzieren.