Tropical-Pfannkuchen

Für 1 Rezept

KOSTEN FüR ZUTATEN DM 14,64

1 Avocado

1 Baby Ananas

200 g Keniabohnen

1 Dos. Kokoscreme

200 g Rindersteak

1 Tomate

1 Zwiebel

WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT

KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Rindersteak auf Bohnen-Tomaten-Ragout an Avocadoschaum Dessert: Tropical-Pfannkuchen

Zubereitung des Dessert: Tropical-Pfannkuchen

Aus der Hälfte der Kokoscreme, Mehl, zwei Eiern und etwas Milch einen Pfannkuchenteig bereiten. Diesen in der Pfanne braten. In einer anderen Pfanne die in Stücke geschnittene Ananas mit dem Rest der Kokoscreme andünsten. EinenTeil der Ananasstücke in den Pfannkuchen füllen, diesen zusammenklappen und mit der restlichen Ananas garnieren. Mit Kakaopulver und dem Grün der Ananas verzieren.


Stichworte	Dessert, Gemüse, Kochduell, Nachtisch, Paprika

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