Sprossen-Krabben-Salat

Für 2 Portionen

Zutaten

1 Schale Sprossen

1/2 Paprika rot

1 Schale Nordseekrabben

1/2 Bd. Frühlingszwiebeln

1 Spritzer Sahne

; Salz, Pfeffer

Balsamico

Olivenöl

Zubereitung: Die Sprossenmischung mit den Krabben, einigen Paprikastreifen und Frühlingszwiebelscheiben in Mayonnaise, einem Schuss Sahne, Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren und in einem hohen Glas anrichten.


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