Zubereitung: Das Melonenfruchtfleisch in feine Würfel schneiden,
mit dem Ricotta, den geschroteten Cashewkernen, Sahne, Zucker, Zimt, einem Spritzer Zitronensaft und
gehackter Minze verrühren und in der Mitte eines flachen Tellers anrichten. Die Götterspeise aus dem
Becher stürzen, in Scheiben schneiden und farblich abwechselnd um den Melonensalat garnieren.
: Team "Paprika" für nur DM 17.35:
: Kasseler mit Mangold-Tomaten-Haube an Rotwein-Schalotten-Sosse
: Melonen-Ricotta-Salat mit Götterspeisescheibchen