Brotreste in Milch einweichen. Möhren in Scheiben schneiden und in der Gemüsebrühe bißfest garen. Brot
ausdrücken, mit den Rosinen unter die Möhren mischen. Auflaufform fetten und Gemüse hineingeben.
Einweichmilch mit Zitronensaft, Honig, Gewürzen zu einer Soße rühren, über die Möhren-Brot-Mischung
geben. Mit Butterflocken besetzt 30 Minuten bei
200oC backen.